доктор химических наук, профессор, Поволжский НИИ

производства и переработки мясо-молочной продукции

ул. им. Рокоссовского, 6, 400120 г. Волгоград, Российская Федерация

 

кандидат химических наук, доцент кафедры биоинженерии и

биоинформатики, Волгоградский государственный университет

просп. Университетский, 100, 400062 г. Волгоград, Российская Федерация

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

студент, кафедра биоинженерии и биоинформатики, Волгоградский государственный университет

просп. Университетский, 100, 400062 г. Волгоград, Российская Федерация

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

---

Аннотация. В статье рассматривается – оксид магния, данный нутриент широко используется для лечения и профилактики нервных и сердечно-сосудистых заболеваний, обладает антидепрессивным действием его применение и дальнейшее изучение свойств является актуальным для прикладных аспектов химических и медицинских наук. Магний является одним из основных минералов, необходимых для нормальной работы сердца, нервной системы, мышц, от него во многом зависит прочность костей и нормальная жизнедеятельность клеток. При сбалансированном питании человек, как правило, получает достаточное количество магния с пищей. Если же рацион беден свежими овощами, зеленью, фруктами, имеют место вредные привычки, то со временем может развиться дефицит этого вещества. В этом случае оксид магния назначается врачом, как препарат для приема внутрь. Основной областью применения оксида магния является производство огнеупорных материалов, 65 % всей магнезии используют в производстве стали, 15 % – в цементной промышленности, 7 % – при производстве огнеупоров, 13 % – в других областях. С целью подбора данных в источниках информации по свойствам, путям получения и применения представителя минерального питания – оксида магния проведен анализ отечественной и зарубежной литературы. Представлен аналитический подбор данных некоторых источников информации по его свойствам, путям получения и применения, особое внимание уделено использованию данного соединения в медицине. Полученные сведения позволяют использовать данный химический состав в каждой сфере применения предъявляющей свои требования к качеству оксида магния.

Ключевые слова: оксид магния, пищевая добавка, бишофит, маточный раствор, отрасли промышленности, медицина, корма, декарбонизация.